NEWS 31/10/2017

Brussel beloont keuken Koning Boudewijntehuis in Woluwe

Het Koning Boudewijntehuis in Woluwe krijgt het prestigieuze Good Food-label van Leefmilieu Brussel, na een controle bij 2.500 grootkeukens in de hoofdstad. Het tehuis, waar cateraar ISS achter het fornuis staat, krijgt het label dankzij de bewuste keuze voor lokale ingrediënten, door nauwgezet toe te zien op verspilling en door consequent vegetarische maaltijden aan te bieden.

De ISS-keuken maakt iedere dag eten klaar voor de ruim 200 bewoners. Het Koning Boudewijntehuis kreeg goede punten omdat er op een bijzonder duurzame manier wordt gewerkt.

www.be.issworld.com/