15/04/2024
Commercieel Adviseur
Houtshop Van der Gucht
regio Oost-Vlaanderen
16/08/2023
Technisch profiel
EAZER Technics
Alle regio's
CATERING
FM Magazine 13 – maart 2018
Bedrijfscatering als strategische troef in de war for talent
Trendwatcher Willem De Cock van ISS: “Catering kan een belangrijke rol opnemen in het boosten van het energiepeil en het concentratievermogen, in het terugdringen van absenteïsme, in het ontwikkelen van een sterk engagement”.
“Cateringpersoneel moet evolueren tot service managers met een commerciële en vooral gastvrije ingesteldheid.”
Met Nordic Light geeft ISS alvast het goede voorbeeld van een innovatief bedrijfscateringconcept.
“’s Middags moet keuze centraal staan. Het dagmenu is dood.”
“Excellentie komt niet zomaar tot stand. Het is een kwestie van protocol dat je elke medewerker kan aanleren.”
In het Facility Management van vandaag en morgen zal service het visitekaartje worden van het bedrijf. Ook bedrijfscatering wordt mee in dit bad getrokken en zal een sterke troefkaart vormen in de war for talent. Maar dan moeten cateraars zich wel radicaal heruitvinden en evolueren naar een nieuw model waarin de consument op de voorgrond komt. Men zal een pasklaar antwoord moeten geven op de nieuwe manier van leven en werken van generatie Y. Trendwatcher Willem De Cock van ISS toont welk pad u kan inslaan.
De volledige tekst van dit artikel is enkel toegankelijk voor geregistreerde gebruikers. Registreer u GRATIS.
Met uw account hebt u volledige toegang tot alle websites van FCO Media: Cool & Comfort, Aquarama, Riorama, Dimension, FM-Magazine, Install Magazine, Techcare, New Security, Maintenance Magazine, Engineeringnet, install.jobs en eventsites New Security, Cool&Comfort Happening, Aquarama Trade Fair en FM-Day.
Bestaande gebruiker
Nieuwe gebruiker
Na GRATIS registratie:
- Leest u volledige artikels.
- Krijgt u FM-Magazine per post toegestuurd en kunt u het magazine ook online lezen of downloaden.