YOUNG BELFA  
FM Magazine 12 – décembre 2017

Le restaurant de votre entreprise est-il à l’épreuve de la Génération Y ?

En tant que membre du comité directeur de Young IFMA Professionals et consultante en catering chez HTC Advies, je perçois un fossé sur le lieu de travail entre les besoins des Young Professionals émergents, l’aménagement du restaurant de l’entreprise et le monde changeant de la restauration. Le restaurant d’entreprise absorbe souvent une part importante du budget facilitaire. Un alignement optimal des coûts, de la qualité et de la satisfaction des clients est donc recommandé. Mais… 1. Connaissez-vous les besoins de vos collaborateurs ? 2. Comment votre restaurant est-il agencé ? 3. Etes-vous au courant des dernières tendances et développements dans le monde du catering ? 4. Que choisissez-vous, l’outsourcing ou la gestion propre du catering ? Autant de questions qui méritent une attention particulière.

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